تحدث المهندس الزراعي ابراهيم الحمد حول مراحل الحفاظ على جودة الزيت قائلا: إن موسم قطف الزيتون في سلفيت يعتبر من المواسم الذي ينتظرها الجميع، والحصول على الكمية المناسبة من الزيت…
الزيتون يعتبر الزيتون نبات شجري، تابع للفصيلة الزيتونية دائمة الخضرة، وينتج ثماراً زيتية، تختلف عن بعضها في درجة نضجها، وبفترة جنيها، حيث يقطف إمّا لكبسه، أو لعصره واستخراج الزيت منه،…
تمتاز أشجار النخيل بتحملها للظروف البيئية المختلفة ومقاومتها للجفاف الأمر الذي أدى الى انتشارها وتوسع زراعتها وزيادة أعدادها في العديد من دول العالم والأقطار العربية بشكلٍ خاص حيث تمتد زراعتها…
العنب هو أحد أنواع الفاكهة التي تنمو في بداية فصل الصيف، تتميز بقشورها الناعمة و طعمها اللذيذ، ينمو العنب على شجرة خشبية التي تعرف لدى الجميع (بالدوالي)، تختلف ألوان عناقيد…